Respeto por la Naturaleza con Energía Limpia

En línea con nuestros Valores hacia la Naturaleza, en Lidervet podemos certificar, a través de nuestros suministradores de energía, que nuestro consumo eléctrico está fabricado en Centrales de Producción que NO emiten CO2 ni residuos nucleares.

La electricidad es un “producto” del que dependemos tanto las personas como las empresas (ya sean grandes o pequeñas) y es que hoy en día muchos de los objetos cotidianos que utilizamos dependen de la energía eléctrica. Pero eso no quiere decir que tengamos que contaminar necesariamente, hay compañías que apuestan por comercializar energía limpia, como es el caso de nuestro nuevo suministrador: Respira Energía.

Certificado-CO2-Free-CompanyEsta compañía comercializa energía cuyo origen no implica la emisión de CO2 ni residuos nucleares y es que, tal como dicen, solo trabajan con “productores de energía que no utilicen combustibles fósiles”.

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Para nosotros es muy importante poder aplicar el respeto a la naturaleza en todos los aspectos que nos sea posible y empresas que apuestan por hacer las cosas sin contaminar nos facilitan una vida más limpia y en equilibrio con la naturaleza.

Es un pequeño paso más en la filosofía que guía nuestras actuaciones.

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II Concierto de Navidad Lidervet: Tradiciones con amigos

Hace ya casi un mes que estrenamos el 2016 y en Lidervet queremos recordar el II Concierto de Navidad que celebramos en nuestras instalaciones el pasado 22 de Diciembre.

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En esta ocasión optamos por un concierto de piano y soprano que nos interpretaron dos óperas seguidas de unos villancicos de todo el mundo. Puedes ver un resumen aquí.

Los Intérpretes

El pianista, Jordi Pascual Navarro, se formó en la Escola de música del Vendrell obteniendo el título profesional del Conservatorio Superior del Liceo. Ha colaborado como pianista/organista con el Cor dels Infants del Vendrell, lo que le ha llevado a actuar en diferentes puntos de Cataluña, España y hasta Europa.NADAL-2016-4

La soprano, Anna Teresa Penalba i Serra, obtuvo el título superior de canto por el Conservatorio Superior de Música del Liceo. Inició sus estudios de canto con tan solo 7 años, su trayectoria la ha llevado a actuar en diferentes puntos de nuestra geografía, destacando su participación en “Antología de la Zarzuela” en Qatar junto al tenor Plácido Domingo.

Juntos forman un dúo maravilloso y armónico. La música que sale del piano de Jordi se complementa a la perfección con la voz de Anna Teresa.

El Concierto

El concierto empezó con la interpretación de dos óperas: de Gianni Schicchi “Oh mio babbino caro” de Giacomo Puccini y de La Bohème “Mi chiamano Mimi” del mismo autor.

Seguidamente pasaron a los villancicos. Clásicos de Navidad nos interpretaron “Gesu bambino” de Pietro a. Yon, “Minuit Cretien” de Adolphe Adam y “Noel d’enfants” de Gabriel Faure. Después de esta excelente introducción llegó el turno de visitar otros países a través de su música. De Francia, “Petit Papa Noël” de Henri Ovanessian; de Suecia, “Bred Dina Vida Vingar” de Anders Nyberg; de Austria, la conocida “Silent Night” de Sally DeFord; de Suecia, “Koppangen” de Pereric Moraeus y finalmente las más conocidas para nosotros, las “nadales” (villancicos en catalán) de Cataluña, de las que interpretaron “El noi de la mare” de Agustí Cohí Grau, “El cant dels ocells” de Manuel García Morante y la popular “Fum, fum, fum” en la que participaron todos los asistentes a petición de la soprano, sin duda un momento muy divertido.

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Puedes ver el concierto aquí.

Queremos agradecer a los músicos su excelente actuación así como a todos los invitados su asistencia. A todos los compañeros, clientes, colaboradores y en resumen amigos que nos acompañaron un año más en este concierto que empieza a ser tradicional cuando se acercan las fiestas de Navidad. A todos y todas, GRACIAS.

Podéis ver el álbum del concierto en nuestro Facebook.

5 frutas de temporada que consumir en invierno

Con la llegada del frío todo a nuestro alrededor va cambiando. El cambio de temperatura y las horas de sol hacen que la mayoría de árboles pierdan sus hojas y sus frutos hasta la siguiente estación. Pero aún así la naturaleza es sabia y se adapta al medio y a las condiciones que sean, así pues hay plantas y árboles que viven en el invierno su época de frutos. Hoy te enseñamos 5 frutas que puedes encontrar en invierno y que además te aportarán beneficios para la salud.

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La fruta por excelencia del invierno. Es de sobras conocida su cantidad de Vitamina C que ayuda a mantener nuestras defensas tan necesarias en esta época del año. Comerla tal cual o tomar un vaso de zumo de naranja recién exprimido es un remedio genial para prevenir resfriados.

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Otro cítrico que, igual que las naranjas, nos aporta una buena cantidad de Vitamina C además de otras vitaminas y minerales. Por su sabor ácido no es una fruta que se consuma tal cual pero podemos añadirla en infinidad de platos e infusiones para darles un toque de frescor o incluso hacernos una limonada (añadiendo agua y azúcar al gusto para suavizar su acidez).

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Una fruta muy parecida a la naranja en aspecto y propiedades pero con un sabor distinto. Aparte de la Vitamina C (común en los cítricos), tiene una gran cantidad de agua, pocos azúcares y fibra por lo que su consumo es muy recomendado. Además resulta fácil y atractiva para los niños pues se puede desmontar en gajos muy fáciles y cómodos de comer.

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Una de las frutas más beneficiosas para nuestro organismo por su cantidad de minerales, vitaminas y fibra. Además de la pulpa podemos comernos su piel (que contiene propiedades antioxidantes entre otras) lo que aporta aún más beneficios. La podemos consumir desde recién cogida del árbol hasta cocinada al horno, en compota, en zumo,… y la podemos combinar fácilmente con dulce y salado.

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Originario del hemisferio sur aunque su consumo es muy popular en todo el mundo. Aunque muchos no lo saben es también un cítrico y destaca por su contenido en vitamina C (más del doble que una naranja) y vitaminas del grupo B como ácido fólico. Solemos consumirlo fresco pelándolo o partiéndolo por la mitad y ayudándonos de una cucharilla aunque también puede utilizarse en ensaladas o salsas para acompañar algunas carnes.

Como ves el invierno y el frío no son excusa para no consumir frutas de temporada. El consumo de frutas y verduras de temporada nos aporta beneficios para la salud y también colaboramos en la sostenibilidad del territorio además, son más fáciles de encontrar y a mejor precio.