La Biodiversidad engloba todo lo que vive en la Tierra, es el fruto de miles de millones de años de evolución, moldeado por procesos naturales y, cada vez más, por la influencia de los humanos. Seguro que has oído hablar de la Biodiversidad pero, ¿tenemos claro qué es y qué importancia tiene en nuestras vidas?
¿Qué es la Biodiversidad?
«Biodiversidad» (contracción de las palabras Diversidad Biológica) es el término que se utiliza para referirse a la amplia variedad de seres vivos que hay sobre la Tierra y a la interacción que hay entre ellos. Esto incluye tanto flora como fauna y, como no, a nosotros mismos y el impacto que nuestra vida tiene sobre otras especies.
La Biodiversidad en nuestras vidas
Para las personas, las especies que nos rodean (ya sean plantas o animales) nos benefician. De nuestro entorno obtenemos materiales con los que hacer desde casas y ropa, hasta alimentos e incluso elementos curativos (más de 70.000 especies de plantas y árboles de nuestro planeta se utilizan con fines medicinales). Además, rodearnos de naturaleza, nos ayuda en nuestro día a día, ¿sabías que un árbol sano produce el mismo efecto de refrigeración que 10 aparatos de aire acondicionado? Las zonas verdes proporcionan un ambiente más sano a las personas, los niños pueden jugar más al aire libre favoreciendo su correcto desarrollo y los árboles filtran las partículas que emiten los vehículos. Estos son sólo algunos de los beneficios que nos aporta la biodiversidad en nuestras vidas, puedes ver más en este vídeo.
En España tenemos la gran suerte de gozar de una amplia variedad de especies. Es uno de los países con mayor diversidad biológica de Europa, debido, entre otros factores, a la situación geográfica, la variedad climática y la existencia de islas.
Nuestro Impacto sobre la Biodiversidad
La conservación de la biodiversidad es de suma importancia. Sabemos que la vida de unas especies favorece la existencia de otras. El desarrollo de nuestra sociedad tiene una repercusión directa y en algunos casos devastadora sobre la vida que nos rodea. Las pautas de consumo de los países ricos son la principal causa de la pérdida de la biodiversidad.
Es necesario que preservemos esta diversidad biológica para mantener la vida en el planeta y a la vez satisfacer todas nuestras necesidades. Gestos como ir caminando o en bicicleta en lugar de en coche, mantener zonas verdes o plantar las nuestras o utilizar fuentes de energía renovables, entre otros, ayudan a mantener el planeta más limpio y a tener una menor repercusión sobre las especies que nos rodean.
En Lidervet, siguiendo nuestra filosofía de respeto por lo natural tomamos algunas medidas como las bicicletas para nuestros empleados y el uso de energía eléctrica limpia, también plantamos algunas plantas en nuestras oficinas para disfrutar de un ambiente más natural. ¿Y vosotros, que medidas tomáis?
La autora nos dice «…muchas de las plantas que nos rodean esconden en el secreto de su constitución preciosas virtudes…«; y con entusiasmo contagioso nos explicará en este libro la relación de proximidad que tenemos desde tiempos muy remotos con estas plantas, desde un enfoque relacionado con la salud, la medicina o la alimentación, hasta su vertiente lingüística, imaginaria o creativa. Gracias a su formación académica nos instruirá en nomenclatura y terminología, y nos aportará información histórica y científica, fruto de una ingente labor a nivel de investigación de nomenclatura popular y de estudios medicinales.
El objetivo de este libro es reforzar los conceptos de inmunidad, de una manera sencilla, sin pretensiones y sin dar nada por sabido. Es un libro de ayuda de los que hay pocos editados, pues empezando por las cuestiones más elementales, a nivel celular, se va desarrollado con la intención de llegar a ser el principio común de muchos de los libros publicados en la actualidad sobre inmunidad, sin pretender sustituirlos.
Pertenece a nuestra línea de libros didácticos. Se ha pensado con el fin de ayudar al lector a obtener la información científica que se encuentra archivada en los lugares de consulta. Aportamos una serie de herramientas que nos permiten acceder y optar, de la forma más diáfana, a la información (científica, en nuestro caso). De igual manera, nos ayudará a movernos con soltura por la red y a gestionar la propia información obtenida.
Se trata de un libro básico de aromaterapia, elemental, pero necesario para adentrarnos en esta ciencia que a pesar de llevar siglos utilizándose por su comprobada eficacia, no se conoce el porqué de la mayoría de las acciones terapéuticas. Está escrito en el lenguaje más sencillo posible que permite la necesidad de justificar todo lo que afirma.
Este vino te permite callejear por los mercados sin que el frio y la humedad te acobarden. Anna, una preciosa doctorando alemana, me recomendó el mercado de Nüremberg como el mejor mercado navideño de Alemania; personalmente tengo curiosidad por el de Hannover, pues si el de todo el año de la Hauptbanhoff (estación de ferrocarril central) que conozco, es como es, creo que el de Navidad debe ser un añadido que lo haga impresionante.
El huevo es uno de los alimentos más aconsejables para una dieta variada y equilibrada. Gracias a sus proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos (saturados e insaturados) entre otros componentes igual de beneficiosos y necesarios para una buena salud, se ha convertido en un alimento recomendado por diferentes organismos relacionados con la nutrición y la salud.
Destaca su importancia como aporte de proteínas de alta calidad, de alto valor biológico. La Organización Mundial de la Salud (OMS) utiliza la excelente calidad de sus proteínas como referencia para determinar la calidad proteica de otros alimentos, de tal forma que se le considera la proteína patrón.
El consumo de huevo es positivo durante todas las etapas de nuestra vida en especial es aconsejable durante la niñez y la adolescencia ya que, estando el cuerpo en crecimiento, el huevo ayuda a cubrir las necesidades nutritivas del organismo.
Aromaterapia viene del griego «Aroma» (aroma, fragancia) y «therapeia» (curación, atención) por lo que entendemos que significa «curar a través del aroma». Es una rama de la fitoterapia que utiliza los aceites esenciales de plantas para mejorar la salud tanto física como mental. Estos aceites esenciales tienen el aspecto untuoso de los aceites vegetales, pero no tienen naturaleza lipídica como éstos. Por otra parte el nombre de esencial está relacionado con la quinta esencia (referido a lo más puro, perfecto, al núcleo, a la potencia). Su eficacia reside en el estudio de la actividad bioquímica de cada grupo molecular compuesto que encontramos en dichos aceites. Es decir que, a través del estudio de los componentes de los aceites (extraídos de plantas), podemos concluir qué beneficios nos pueden aportar y, por lo tanto, qué aplicaciones debemos darle y qué efecto tendrán.
Como ya hemos mencionado, a través del estudio de sus propiedades se determina su mejor uso (para qué dolencia física o mental es más eficaz). Antes de aplicarlo debemos tener en cuenta que los aceites esenciales deben diluirse (en agua o otro aceite) ya que son altamente concentrados.
Reaccionamos a los olores a un nivel emocional superior al de otros sentidos. Un aroma puede evocar un sinfín de emociones y recuerdos (la zona del cerebro asociada al olfato es la misma que la de la memoria) por lo que la aromaterapia aprovecha esta estrecha relación. Por esta idea es por lo que antiguamente se hablaba de la aromaterapia como magia o el lenguaje del alma.
Todos conocemos la fiesta de San Juan, una noche mística de celebración y rituales ancestrales. Se dice que es la noche más corta del año, pero, ¿es realmente así? La respuesta es clara: NO, no es la noche más corta del año. Entonces, ¿por qué tenemos esta creencia tan generalizada? La respuesta la encontramos, una vez más, en la naturaleza y sus estaciones.
Debido a la inclinación del eje de la Tierra con respeto al Sol (unos 23 grados) hay 4 momentos al año en que esta adquiere una posición determinada con el astro rey, en los solsticios (verano e invierno) el Sol está en el punto más alto o más bajo respeto a la Tierra por lo que el día dura más horas que la noche o al revés. En los equinoccios (primavera y otoño), en cambio, el Sol adquiere una posición media por lo que el día y la noche duran lo mismo.
San Juan es una fiesta católica así que poco tiene que ver con el solsticio pero, como ocurre con otras muchas fiestas, su origen es pagano. Antes se atribuían los fenómenos naturales a los dioses, por lo que el hombre, al notar una diferencia en el sol rendía culto a los dioses que tocara. Los católicos simplemente aprovechan esta fiesta coincidiendo con el día de nacimiento de San Juan (24 de Junio) que, “casualmente” es 6 meses exactos después del nacimiento de Jesús (24 de Diciembre)
Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra, Ajo y Guindillas (secas o tiernas)
CULTIVO Y CUIDADOS
El aloe se puede ingerir o se puede aplicar sobre la piel vía tópica. Para utilizarlo como ungüento aprovecharemos el gel que nos dan sus hojas.
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